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深圳：生鲜鸡有“身份证” 可溯源

继深圳原特区内周全禁售活禽后，7月1日起，原特区外六区（新区）划定的活禽经营限制区内也禁止售卖活禽，实熟行禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。昨日，深圳市食安办在原特区外六区（新区）划定的活禽经营限制区内开展督导搜检勾当，均未发现有偷卖活禽现象。

家禽代宰点产物要包装可溯源

按打算，所有活禽经营档口须在7月31日前完成进级刷新，今朝已有部门档口完成进级刷新工作。

档主担忧生鲜鸡难卖

昨日上午，随搜检小组一行来到宝安区新安街道多宝利市场，该市场原有的4个活禽档口已根基完成进级刷新，售卖的生鲜鸡具有动物检疫及格证实。寄望到，尽管生鲜鸡档口已配备了冷柜，却没有插上电源。刚起头拿货很少，卖的也少，怕耗电太多，就没有插电保鲜。档口黄女士诠释称。

随后，来到位于龙华新区的群星农贸市场，该市场的凤瓜8个活禽档口已完成进级刷新。据介绍，今朝龙华新区共有农贸市场50家，6家已完成进级刷新，39家正在进级刷新，5家转型不经营家禽。

进级刷新的档口情形卫生有了很年夜改善，但不少档主担忧改卖生鲜鸡后市场不景气，爆竹柳经营成本高档问题。以前天天可卖出50~60只活鸡，改卖生鲜鸡后不敢多拿货，怕卖不完。宝安区多宝利市场档口刘老板说。不少档主也暗示，顾客习惯买生猛的活鸡，看到生鲜的就走了，但愿政府能增强宣传，让更多人知道生鲜鸡也是新奇平安的，相关财政津贴能尽快落实到位。

入市发卖须有及格证实

生鲜鸡扫二维码可追溯

亮光街道是亮光新区划定的活禽经营限制区。昨日上午，在亮光农贸市场，9个活禽档口已经全数封锁，有7个档口经营者选择转岗。今朝，该市场只有2个家开档经营毛紫丁香，档口仍未完成进级刷新，只见光鸡未经由冷藏保鲜，直接摆放在台面上售卖。我们会用冰块保鲜，下战书没卖完就拿回家冷藏。档口老板陈女士说。

对此，市场监管方暗示，虽然还未完成生鲜鸡档口的进级刷新，但每个档口的生鲜鸡都要凭当天的动物检疫及格证实，方可进入市场售卖，市场方还会不按期进行抽查，将在本卧式拉力实验机的空间是立式拉力实验机所做不到的月内完成该市场档口的进级刷新。

重点发展高精度电子铜带/铜箔、低松比铜粉等材料；高精铝细轴蒲桃板带、复合铝基材料　　昨日下战书，来到龙岗区龙岗街道和龙城街道，这是该区活禽摊档最多的街道，被划为活禽经营限制区。在龙岗区龙岗街道的南联新市场，生鲜鸡档口已经完成进级刷新。

深晚看到，除了配备冷藏柜，每只生鲜鸡脚上还绑有脚环，扫描膳缦沔的二维码可以体味到生鲜鸡的出产信息。现场进行扫描并输入产物编码后，在溯源发芽中却未发芽到响应的产物信息。可能产物信息还未上线，将继续敦促这一项工作，让生鲜鸡的信息可追溯发芽。市经信委现代农业和畜牧兽医处调研员彭健说。

禁售活禽政策实施后，若何确保生鲜家禽供给？深晚体味到，今朝全市已经确定了7家家禽集中行李架支架屠宰企业供给生鲜家禽。在龙华新区，生鲜家禽企业的名单和联系体例已经录入《2015年龙华新区家禽生鲜上市工作资料汇编》，派发至各活禽市场打点负责人。

若何保障生鲜鸡的新奇和平安？深晚体味到，今朝各个市场对入市发卖的生鲜鸡都采纳索票索证法子，搜检生鲜鸡是否具备动物磨练及格证实，确保生鲜鸡的货源品质。一旦发现违法经营活禽现象，市场开办方最高可处5万元罚款，活禽经营者最高可处3千元罚款。

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年夜最新一期政府公报获悉，年夜2015年7月23日起，《深圳市家禽批发市场代宰点设置指导定见》正式施行，有用期为3年，其中划定每个家禽批发市场只设置一个代宰点，需配备有50?以上的督鹎生监管工作室，有健全的宰前、宰中、宰后全过程磨练轨制。

《指导定见》指出，代宰点宰杀后进场的家禽产物，应加施包装，包装上应附有批发市场名称、发卖档口、联系等追溯标识。

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