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2023-12-08

秋天吃玉米营养价值最高

秋天吃玉米营养价值最高,营养学家介绍说:玉米在现在的每个家庭中都经常出兴安升麻现。是很多人家中饭桌上的主食,随着我们现在的生活水平不断提高,玉米地营养成分渐渐被人们所忽略。

有研究标明,玉米给人体的营养更充分,对人体很有益处。在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的510倍。

玉米还含有7种抗衰剂:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。

玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段长夏,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。玉米可为此调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。

秋天吃玉米营养价值最高,初秋天正赶上玉米上市的季节,营养学家建议朋友们多吃一些新鲜的玉宽苞韭米。因为,新下来的嫩玉米里面的营养成分要比老玉米高很多。

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